La première inquiètude des amis qui veulent manger sans sucre, c'est : "Mais que vais-je manger au petit déjeuner !?"

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La réponse est simple et savoureuse : du Salé ! Je mange chaque matin un oeuf au plat, voire deux quand j'ai très faim, les enfants ont également pris cette habitude ! Mon mari, préfère l'option oeuf dur, qui est plus pratique, car on peut les préparer à l'avance...

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Ensuite vous pouvez agrémenter votre petit déjeuner avec du jambon, du lard, du saumon, de l'avocat, du concombre, du fromage... Si vous ne pouvez pas vous passer de pain, prenez le au levain !

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Vous pouvez également manger des fruits, mais attention ! C'est du fructose, et donc du sucre, et la consommation excessive de fruits va tuer vos tentatives de désintoxication... Personnellement je me limite à un fruit par jour maximum, et pas systématique...

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Voici un document qui explique plus en détail la manière d'aborder un petit déjeuner sain.

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Et puis, si cela ne vous suffit pas, il y a les recettes ci-dessous :-)